Salut à tous, je me pose une question depuis quelques jours. En bricolant, j’ai fait tomber une clé à molette dans un seau d’eau presque plein, et j’ai été surpris de voir à quel point l’eau a semblé « résister » quand j’ai plongé la main pour la récupérer vite fait. C’était bien plus difficile que dans l’air évidemment, mais ça m’a fait penser à la viscosité, un truc que j’avais étudié il y a longtemps. Est-ce que c’est vraiment ça le phénomène principal en jeu, ou est-ce qu’il y a autre chose ? Je me demande si la vitesse à laquelle je bougeais ma main joue un rôle énorme.
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Comment la vitesse de mouvement influence-t-elle la résistance de l'eau?
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Bonne observation la viscosité joue un rôle mais ce n est pas le seul phénomène en jeu l eau doit aussi être accélérée autour de la main et de l outil et cela crée une traînée plus importante que dans l air
Pour être précis c est d abord une histoire de Reynolds et d inertie du fluide la viscosité intervient mais c est surtout l inertie et l ajout de masse car l eau autour de la main a aussi du mal à être accélérée et à suivre le mouvement
je me demande si on surestime la viscosité ici c est surtout l inertie et le déplacement d une masse d eau qui crée la résistance et une bonne partie du ressenti vient de l accélération de l eau autour de la main
Ça dépend aussi de la vitesse ta main précise crée un sillage et plus tu vas vite plus la traînée est forte et oui la viscosité est là mais ce n est pas tout
Peut être ce qu il faut reformuler autrement est ce que ce qui te gêne vraiment c est le coût énergétique global du mouvement en eau imaginer que viscosité soit le seul frein revient à poser le problème sous un angle trop réducteur
J imagine des lecteurs qui liront ce type de remarque et qui espèrent une réponse simple mais dans la vraie vie c est plus nuancé la viscosité est un facteur mais l eau dense et l inertie donnent le rythme et le style de ton observation
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