Salut tout le monde, je me pose une question depuis quelques jours. J’étais en train de faire couler un bain et j’ai remarqué que la vapeur qui monte de l’eau très chaude semble toujours former une sorte de nuage assez droit avant de se disperser dans la pièce. Ça m’a fait penser à la condensation, mais je me demande vraiment pourquoi elle garde cette forme colonnaire un instant, comme si l’air autour était trop calme pour la mélanger tout de suite. Est-ce que c’est lié à la différence de température avec l’air ambiant, ou bien à la densité de la vapeur ? Je n’arrive pas à visualiser les courants d’air en jeu.
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Comment se forme cette colonne de vapeur au-dessus d’un bain très chaud ?
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