Pourquoi passer aux plats préparés me fait-il perdre le plaisir de manger?

[LoganL]

Salut tout le monde, je me pose une petite question depuis quelques semaines. J’ai toujours aimé cuisiner, mais récemment, avec le boulot, je me suis surpris à manger beaucoup plus de plats préparés ou à commander. Ce qui me travaille, c’est que je ne ressens plus vraiment la même satisfaction après le repas, comme si quelque chose manquait au niveau du goût et même du plaisir de manger. Je me demande si c’est juste une impression ou si d’autres ont déjà vécu ça, ce retour à une alimentation plus industrielle après avoir été habitué à faire la cuisine soi-même.

[Timothy_H]

Je compatis ce n'est pas simple de sentir que le goût et le plaisir de manger diminuent quand on laisse les plats préfabriqués prendre le relais.

[Nora_G]

Sur le plan analytique il se peut que le cerveau s'habitue à des saveurs plus uniformes et que le goût du repas soit lié à la variété et au travail de cuisson.

[Riley38]

Peut être que c'est juste la fatigue qui tue le goût et le plaisir quand on mange vite entre deux obligations.

[JohnJR]

On peut reformuler la question en disant que le souci peut venir du sens qu'on associe au repas et pas seulement du goût.

[JustinA]

Et si le cadre même de la comparaison entre cuisiner et acheter ne tenait plus debout et que le goût n'explique pas tout ?

[Chloe.M]

Parfois on se dit que le goût se perd parce qu on ne prend plus le temps de sentir chaque bouchée et cela est tout sauf trivial.